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房式倉“五合一”控溫儲糧技術探索
作者:Editer 來源:原創 發布時間:2010-05-06

                             四川巴中國家糧食儲備庫    張  堃   蔣 斌

   一、目的和意義
    眾所周知,溫度是影響儲糧品質變化的重要因素,過高的糧溫不僅會加速儲糧品質的劣變,而且會造成儲糧的水分大幅度散失。因此,如何通過控制糧食溫度來延緩儲糧品質劣變,減少儲糧水分損失,既是我們糧食倉儲工作者面臨重要的課題,又是低溫綠色儲糧的發展方向。為此,我們對房式倉采取隔熱改造、適時通風排積熱、安裝自動定時噴淋裝置等技術措施來控制糧溫,達到保持儲糧品質,減少儲糧水分損失的目的。
    二、倉房和糧質要求
    控溫儲糧就是通過各種有效方法對倉房進行隔熱改造,并利用低溫季節對儲存糧食進行保水降溫通風,在氣溫上升季節,及時密封糧倉門窗、孔洞,適時排除倉內積熱,同時利用地下水自動噴淋降低屋面溫度,從而達到低溫或準低溫儲藏的目的。要達到這一要求,倉房必須具有隔熱保冷和防潮隔氣的性能。目前,基建房式倉很難達到這一條件,但經過必要的技術處理后,基本可以達到控溫的目的。同時在糧食入庫時,嚴格把好質量關,將入庫糧食水分控制在安全水分內,入庫糧質要求干凈、整潔、新鮮、籽粒飽滿,以確保后期安全儲藏和延緩品質劣變。
    三、隔熱控溫措施
    根據控溫儲糧對倉房技術的要求,我們重點對倉房屋頂、門窗進行了隔熱改造,同時對倉內空間部分進行架空隔熱,并安裝了排積熱風機和自動噴淋裝置。
    1、屋頂隔熱改造:屋頂傳熱是影響糧食升溫的主要因素,倉房大約70% 的熱量是來自屋頂的熱傳遞,因此對屋頂進行隔熱改造是控制糧溫的重要措施。方法:采用熱導率低、抗壓強度高、氣密結構好的硬質聚氨酯塑料板粘貼在屋面上,要求粘貼牢固、緊密,隔熱層鋪設完工,再采用防水卷材在隔熱層上進行防水處理,避免隔熱材料日曬雨淋,延長其使用壽命。
    2、門窗改造:門窗的隔熱保溫效果是影響糧倉溫度的又一重要因素。我們對房式倉木制玻璃窗和單層鐵皮門采用槽鋼做邊框,彩鋼板作面層,其夾層用硬質泡沫塑料板填充結實,從而減少了門窗的傳熱對倉溫和糧溫的影響,增加了倉房的氣密性。
    3、架空隔熱改造:在對屋面進行的隔熱改造后,為進一步減少屋頂傳熱,阻斷空氣對流,我們在倉房下弦板30cm的空間采用聚乙烯薄膜進行架空隔熱。其方法為:在預定空間部分的倉墻、頂棚上采用木架龍骨固定,再將剪裁好的薄膜拉緊、鋪平,用粘結劑粘貼在木架上,同時為保證架空層空間的熱空氣排出,將靠窗口部位的薄膜裁成50cm×50cm的孔,再用薄膜制成規格尺寸排氣筒粘貼、連接、固定在窗口和架空薄膜預留口上,使架空層與外界相通。
    4、軸流風機的安裝:在屋頂兩端檐口處和倉房山墻上各安裝一臺軸流風機。
    5、自動噴淋裝置的安裝,先在庫區空置地打井,水井深度約5米左右,然后用硬質塑料水管從井口連接至倉房屋面,在倉房下面安裝好水泵和自動定時噴淋裝置,并與水管連接好,在屋脊上安裝好五個荷葉噴頭,噴射半徑3米,最后進行調試,即完成整個安裝操作。
    四、技術處理方法
    1、降溫通風:在秋冬季節利用外界低溫氣候,選擇適合降溫通風條件的天氣對安全儲存糧進行降溫通風,將糧溫降至最10℃~15℃。
    2、密封門窗孔洞:在氣溫上升季節(一般3月初),關閉所有的門窗,并對門窗口及孔洞采用海綿填塞,增加隔熱效果。同時在高溫季節減少進倉次數,減小外溫對倉溫的影響。
    3、通風排積熱:在氣溫上升季節,尤其是高溫季節,倉溫和糧溫均會上升。因此,可利用軸流風機在夜間進行通風,排出糧面空間和架空隔熱層積熱,在白天高溫時段開啟屋頂風機,增加空氣的流動性。
    4、自動定時噴淋降溫:在外溫較高時時,根據屋面水分蒸發情況設置好噴淋間隔時間,開啟噴淋裝置實施噴淋,以降低倉房屋面溫度。
    五、控溫的效果
    整個實驗過程,我們對試驗倉和對照倉的屋面溫度、上弦板與下弦板空間溫度、倉溫、糧溫、糧食表層水分、表層脂肪酸脂以及蟲害情況進行全程監測(相關數據見下表),通過相關數據比較分析表明:試驗倉的屋面溫度、倉溫、糧溫、水分、儲糧品質等的變化幅度較同類型未改造倉的變化小。在氣溫上升季節,尤其是高溫季節,改造倉倉溫和糧溫上升緩慢,糧食水分散失少,糧食脂肪酸值略有上升。同時由于倉房經過密閉處理,在冬季降溫之前,儲糧害蟲防治徹底,在控溫期間未發現有害蟲感染,減少了對害蟲的熏蒸,而對照倉的屋面溫度、夾層空間溫度、糧溫、糧食水份、脂肪酸值等變化較大.

名稱

倉房

屋 面

溫 度

板間空

間溫度

倉溫

平均

糧溫

最高

糧溫

入庫

水份

即時

水份

入庫

脂肪酸值

即時

脂肪酸值

實驗倉

40℃

32℃

27℃

18℃

23℃

13.6%

13.5%

18mgkoH/100g

20mgkoH/100g

對照倉

52℃

43℃

33℃

26℃

30℃

13.5%

13.2%

19mgkoH/100g

24mgkoH/100g

    因此,通過對倉房屋面、門窗隔熱改造、空間隔熱吊頂、適時排積熱和自動噴淋等綜合控溫措施實現低溫或準低溫儲糧,效果明顯,操作簡單,經濟實用,具有推廣價值。


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